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Heimat schmecken! - Lovely Handkäs und Appelwoi

Die hessische Käsespezialität und Nationalgericht, u.a. aus Hüttenberg - heiß geliebtes Goldstück oder unterschätzt. Mit neuen Rezepten zeigen wir die kulinarische Vielfalt des handlichen Käses, nicht nur "mit Mussig": als Salat un Süppche, Uffstrich, Hauptgericht, Dessert u.a. Und natürlich auch "hessisch serviert" mit Dippe, Bembel, Gerippte un hessischer Mundartmusik. Weitere Themen: Sorten, Geschmackstufen und seine inneren Werte. Außerdem stellen wir andere hessische Käsespezialitäten wie u.a. Kochkäs her. Der Handkäs liebt den Äppelwoi, mit ihm kochen wir u.a. Äppelwoi-Mousse.
Die Umlage in Höhe von 13,00-15,00 Euro für Lebensmittel und Skript wird im Kurs mit der Kursleiterin abgerechnet. Bitte Geschirrtuch, Kneipche, Schürze und Behälter für Reste mitbringen.
4-5 Personen: 38,10 Euro
6-9 Personen: 25,40 Euro

1 Termin(e)

Datenquelle: www.vhs-kursfinder.de. Deutscher Volkshochschulverband e.V.

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