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Ballaststoffe - Kleine Helfer mit großer Wirkung

Ballaststoffe (Faserstoffe) gewinnen heute stark an Bedeutung - und das aus gutem Grund. Sie fördern ein vielfältiges, gesundes Mikrobiom, unterstützen eine natürliche Verdauung und stärken gleichzeitig das Immunsystem.  In der Ernährung spricht man inzwischen sogar schon vom "Fiber Boom " und " Fiber Maxing ", zwei Trends, die zeigen, wie wichtig Faserstoffe für unser Wohlbefinden sind. In diesem Vortrag erfahren Sie warum Ballaststoffe mehr als nur "Füllstoffe " sind, wie sie im Körper wirken, wie Sie Ihren Alltag unkompliziert ballaststoffreicher gestalten können und welche Lebensmittel besonders wertvoll sind. Der Vortrag richtet sich an Erwachsene, die ihre Ernährung bewusst verbessern möchten und Interesse an aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen haben.

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Datenquelle: www.vhs-kursfinder.de. Deutscher Volkshochschulverband e.V.

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