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Essbare Wildpflanzen - Ein Schatz an Vitalität und Widerstandskraft

Exkursion

In den letzten Jahren boomt das Interesse an Kräutern für die Anwendung in der Küche, wie auch für die Heilung.
Die Kräuter sind dabei aber nur ein kleiner Teil der essbaren Wildpflanzen, die für uns eine Vielzahl an Nährstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Geschmackserlebnissen bieten können.
Sie wachsen ohne die schützende Hand eines Gärtners oder Bauers, ganz auf sich gestellt genau an dem Platz, an den sie sich selbst gesetzt haben. Dort behaupten sie sich gegen die Konkurrenz anderer Pflanzen und Fraßfeinde. Daraus entwickelt sich eine unglaubliche Vitalität und Widerstandskraft, die uns wiederum in vielfältiger Weise zu Gute kommt.
Wir brauchen einfach nur ernten und genießen, verbunden mit einem angenehmen Aufenthalt in der Natur.

1 Termin(e)

Samstag, 10:00 Uhr

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Durchführung bekannt:

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